오늘의 맛있는 이야기는 골뱅이 요리 따라하기다. 우연히 유튜브를 시청하다가 최화정님이 골뱅이를 가지고 쉽게 하는 요리를 보게되었다.여러가지가 있었지만, 캔 골뱅이(유동)을 들기름 소스에 찍어 먹는 것과 골뱅이 무침 파스타가 기억에 남았다. 1. 들기름 소스에 찍어 먹는 골뱅이 ; 레시피는 그리 어렵지 않다. - 종지 그릇에 들기름, 다진마늘, 소금을 넣고 섞어준다. - 캔 골뱅이를 따서 국물과 분리해준다. - 골뱅이를 들기름 소스에 찍어서 먹는다. 바로 따라해봤다. 맛이 어떨지 몰라 통조림을 작은거 사서 조각을 내였다.- 들기름 소스에 후추를 더 해줬다. 이 들기름/마늘 소스 요물이다. - 올리브유/마늘 보다는 라이트하지만 충분히 매력적이다.- 술안주/반찬 뭐... 충분히 다 어울린다. 2. 골뱅이..
